Dostáva sa Vám do rúk vedecká monografia, ktorá ponúka vzácne prepojenie tradičného odvetvia poľnohospodárskej prvovýroby, ktorým je ovčiarstvo s modernými marketingovými prístupmi komunikácie tradičných hodnôt, kvality a lokálnej kultúry. Predkladaná monografia sumarizuje niekoľkoročný výskum, zameraný na skúmanie socio-ekonomických a kvalitatívnych faktorov vplývajúcich na výrobu a spotrebu mlieka a syrov, ktorého výsledky a závery smerujú aj do revitalizácie výroby a predaja ovčieho mlieka a... Celý popis
Koupit za 258 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Dostáva sa Vám do rúk vedecká monografia, ktorá ponúka vzácne prepojenie tradičného odvetvia poľnohospodárskej prvovýroby, ktorým je ovčiarstvo s modernými marketingovými prístupmi komunikácie tradičných hodnôt, kvality a lokálnej kultúry.
Predkladaná monografia sumarizuje niekoľkoročný výskum, zameraný na skúmanie socio-ekonomických a kvalitatívnych faktorov vplývajúcich na výrobu a spotrebu mlieka a syrov, ktorého výsledky a závery smerujú aj do revitalizácie výroby a predaja ovčieho mlieka a syrov s využitím nových postupov, procesov a vnímania spotrebiteľských požiadaviek súčasného spot
Predkladaná monografia sumarizuje niekoľkoročný výskum, zameraný na skúmanie socio-ekonomických a kvalitatívnych faktorov vplývajúcich na výrobu a spotrebu mlieka a syrov, ktorého výsledky a závery smerujú aj do revitalizácie výroby a predaja ovčieho mlieka a syrov s využitím nových postupov, procesov a vnímania spotrebiteľských požiadaviek súčasného spot
Parametry
| Autor | Elena Horská |
| Počet stran | 120 |
| Výrobce | SPN - pedagogické nakladatelství |
| Jazyk | slovenské |
